FAQ
Questions fréquentes
Avez-vous un point de vente physique ?
Oui ! Notre boutique se trouve au moulin à huile, à Località Buche della Rena, Villa San Giovanni in Tuscia (VT). Vous êtes les bienvenus pour venir nous voir en personne : au moulin se trouve également un petit restaurant où déguster la cuisine locale et découvrir notre huile extra vierge directement à la source.
Proposez-vous la livraison gratuite ?
Oui, nous offrons la livraison gratuite pour les commandes supérieures à 120 € en Italie et dans les principaux pays européens (dont l'Allemagne, la France, l'Autriche, la Belgique et les Pays-Bas). Pour les autres destinations, les frais sont calculés au moment du paiement en fonction du poids de la commande et du lieu de livraison. Pour les précommandes, la livraison gratuite en Italie s'applique aux commandes d'au moins 5 kg.
Livrez-vous à l'étranger ?
Oui ! Nous livrons dans la plupart des pays européens et aux États-Unis. L'huile est emballée avec soin pour arriver intacte où que vous soyez. Au moment du paiement, vous pourrez vérifier si nous livrons dans votre pays et consulter les options et frais disponibles.
Proposez-vous la livraison express ?
Oui, la livraison express est disponible sur demande. Si vous avez besoin d'une livraison urgente, contactez-nous avant de passer commande et nous organiserons la meilleure option express pour votre destination. Des frais supplémentaires peuvent s'appliquer selon le mode de livraison et la localité.
Proposez-vous des commandes en gros ou B2B ?
Oui, nous proposons des commandes en gros pour les entreprises. Notre huile extra vierge artisanale a un prix transparent, qui reflète le coût réel de notre travail, sans marge supplémentaire. La seule différence entre les commandes B2B et B2C est le calcul de la TVA, ajusté pour les clients professionnels. Si vous êtes intéressé par un achat en gros, vous pouvez créer un compte grossiste directement sur notre boutique ou nous contacter pour plus d'informations.
Avez-vous des codes promo ou des promotions en cours ?
Nous proposons occasionnellement des promotions et des codes promo à nos clients. Les codes sont partagés via la newsletter et les réseaux sociaux : nous vous conseillons de vous inscrire pour rester informé des offres en cours. Si vous avez reçu un code promo personnel, vous pouvez l'appliquer au moment du paiement. Nous ne publions pas les codes actifs sur le site : la plupart des promotions sont réservées à notre communauté et à nos clients fidèles.
Comment puis-je contacter le service client ?
Vous pouvez nous joindre via le formulaire de contact sur le site ou par email. Nous sommes une entreprise familiale : mes deux frères et moi suivons personnellement chaque demande, vous recevrez donc toujours une réponse vraie et humaine. En général, nous répondons pendant les heures de bureau, mais vous aurez souvent de nos nouvelles même en dehors de ces horaires.
La qualité
Toutes les huiles d'olive ne se valent pas
- 1
Huile d'olive extra vierge
Notre huileAcidité ≤ 0,8 % · zéro défaut sensoriel
Extraite à froid, uniquement par des procédés mécaniques, à partir d'olives saines. C'est la seule catégorie que nous mettons en bouteille : notre acidité est ≤ 0,3 %.
- 2
Huile d'olive vierge
Acidité ≤ 2 % · légers défauts admis
Toujours extraite mécaniquement, mais avec de légères imperfections sensorielles.
- 3
"Huile d'olive" raffinée
Raffinée chimiquement, puis mélangée
Huile lampante désodorisée, corrigée avec une petite part d'huile vierge pour lui donner du goût.
- 4
Huile de grignons d'olive
Extraite par solvants à partir de la pâte résiduelle
La catégorie la plus basse, obtenue à partir des grignons épuisés après le pressurage.
Rien à cacher
L'huile d'olive extra vierge est l'un des aliments les plus exposés à la fraude et aux mélanges anonymes. C'est pourquoi nous disons exactement ce qu'il y a — et ce qu'il n'y a pas — dans chacune de nos bouteilles.
Dans chaque bouteille
- Il y a : Olives 100 % italiennes de notre terroirTuscia viterbese (VT)
- Il y a : Extraction à froidEn dessous de 27 °C
- Il y a : Filière uniqueChamp, moulin et mise en bouteille à la propriété
- Il y a : Traçabilité complèteChaque lot remonte à la récolte
Jamais dans nos bouteilles
- Il n'y a pas : Huiles raffinées ou désodorisées
- Il n'y a pas : Mélanges d'huiles UE et hors UE
- Il n'y a pas : Additifs, conservateurs ou colorants
La comparaison
Pourquoi Fratelli Ottaviani
| Caractéristique | Fratelli OttavianiNotre huile | Mélange de supermarché |
|---|---|---|
| Cultivar | Canino pur, tracé | Mélange, souvent non déclaré |
| Origine | Tuscia viterbese, filière unique | Souvent des mélanges d'huiles UE et hors UE |
| De la récolte à la trituration | Dans les 24 heures | Non déclaré sur l'étiquette |
| Extraction | À froid, en dessous de 27 °C | Pas toujours déclarée |
| Acidité libre | ≤ 0,3 % | Jusqu'à 0,8 % (limite légale) |
| Qui le produit | Une famille, depuis 1905 | Embouteilleurs industriels |