Lotto

La Tracciabilità: Garanzia di Qualità e Trasparenza

Al Frantoio Oliottaviani, crediamo che ogni bottiglia di olio extravergine di oliva debba raccontare la propria storia. Il nostro sistema di tracciabilità ti permette di conoscere l'intero percorso del tuo olio: dalla raccolta delle olive nella Tuscia, fino alla bottiglia che arriva sulla tua tavola.

Come Funziona il Nostro Sistema di Tracciabilità

Ogni bottiglia di olio Oliottaviani riporta un codice lotto univoco che identifica:

• Anno di produzione
• Data di molitura presso il nostro frantoio
• Numero progressivo del lotto giornaliero

Questo sistema garantisce la massima trasparenza e ti permette di verificare in ogni momento la freschezza e l'autenticità del prodotto che hai acquistato.

Come Leggere il Codice Lotto

Il codice lotto è stampato sull'etichetta di ogni bottiglia. Ecco come interpretarlo:

Esempio: L2026-1115-001

• L2026 → Anno di produzione (2026)
• 1115 → Data di molitura (15 novembre)
• 001 → Numero progressivo del lotto giornaliero

Grazie a questo codice, possiamo risalire a ogni singola fase della lavorazione del tuo olio, dalla pianta alla bottiglia.

Perché la Tracciabilità è Importante

La tracciabilità non è solo un obbligo di legge, ma rappresenta il nostro impegno verso di te:

• Sicurezza alimentare: ogni lotto è sottoposto a controlli di qualità rigorosi
• Freschezza garantita: puoi verificare quando è stato prodotto il tuo olio
• Autenticità certificata: la garanzia di un prodotto 100% italiano, della Tuscia Viterbese
• Trasparenza totale: nessun segreto, solo qualità verificabile

Il Nostro Impegno per la Trasparenza

Da oltre un secolo, la famiglia Ottaviani produce olio extravergine di oliva con la stessa passione e dedizione. Oggi, grazie alle moderne tecnologie di tracciabilità, possiamo offrirti la certezza di un prodotto autentico, controllato in ogni fase del processo produttivo.

L'estrazione a freddo avviene entro poche ore dalla raccolta, e ogni passaggio viene documentato per garantirti un olio che mantiene intatte tutte le sue proprietà organolettiche e nutrizionali.

Hai Domande sul Tuo Olio?

Se desideri maggiori informazioni su un lotto specifico o vuoi conoscere nel dettaglio la storia del tuo olio, contattaci. Saremo felici di fornirti tutte le informazioni di cui hai bisogno.

Vieni a trovarci al frantoio per scoprire di persona il nostro processo produttivo e assaporare la differenza di un olio extravergine di oliva tracciato dalla pianta alla tavola.