Frantoio Ottaviani | Villa San Giovanni In Tuscia

Das Frantoio Oliottaviani ist mehr als ein Unternehmen: Es ist eine Familiengeschichte, die seit über einem Jahrhundert andauert. Anfang des 20. Jahrhunderts von Vittorio Ottaviani gegründet, hat unser Betrieb die Tradition der Olivenölgewinnung im Herzen der Tuscia lebendig gehalten. Im Laufe der Jahre wurde Vittorios Erbe von seinem Sohn Alberto fortgeführt, der gemeinsam mit seiner Frau Paola die Ölmühle zu neuen Höhen der Exzellenz führte und dabei die Leidenschaft für die Tradition mit der Fähigkeit zur Innovation verband.

Unser Öl: die Essenz der Canino

Die Sorte Canino, die das Herzstück unserer Olivenhaine bildet, ist das Geheimnis unseres Öls. Mit einer ausschließlich von Hand durchgeführten Ernte und einer Verarbeitung innerhalb weniger Stunden stellen wir sicher, dass jeder Tropfen unseres Öls die Frische und Qualität bewahrt, die unsere Produkte auszeichnen.

Innovation in der Tradition

Heute wie damals beruht unsere Arbeit auf familiären Werten: Qualität, Authentizität und Respekt vor dem Land. Die Verbindung von traditionellen Methoden und modernsten Technologien erlaubt es uns, zu innovieren, ohne jemals unsere Wurzeln zu verraten, und ein natives Olivenöl extra zu erzeugen, das die Essenz der Tuscia und unserer Familie in sich trägt.

Ein Familienbetrieb, eine echte Leidenschaft

Das Frantoio Oliottaviani ist vor allem eine Familie. Von Vittorio über seinen Sohn Alberto bis hin zur heutigen Leitung durch die Brüder Simone, Matteo und Alessio hat jedes Familienmitglied dazu beigetragen, eine Tradition aufzubauen und zu bewahren, die seit über hundert Jahren lebt. Paola, die wahre Stütze der Ölmühle, ist das pulsierende Herz unseres Unternehmens und hält die Leidenschaft am Leben, die unsere Arbeit seit jeher auszeichnet. Gemeinsam setzen wir uns jeden Tag dafür ein, ein Öl von unvergleichlicher Qualität auf Ihren Tisch zu bringen.

Qualität ohne Schnörkel

Unsere Philosophie ist einfach: Olivenöl von höchster Qualität herzustellen, ohne Kompromisse. Sie werden hier keine leeren Slogan oder übertriebenen Versprechen finden, sondern nur das Ergebnis einer handwerklichen Arbeit, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche erzählt unsere Geschichte und unser Engagement, die Traditionen unseres Landes lebendig zu halten und sie mit der Moderne zu verbinden, um Ihnen ein authentisches und wertvolles Produkt zu bieten.

Unser Engagement für Qualität

Von der Kaltpressung innerhalb weniger Stunden an gestalten wir jede Phase des Prozesses mit größter Liebe zum Detail. Wir nutzen die besten verfügbaren Technologien, ohne dabei jemals die Tradition aus den Augen zu verlieren, die uns zu einem Aushängeschild der Branche gemacht hat. Jede Charge unseres Öls wird strengen Qualitätskontrollen unterzogen, um zu gewährleisten, dass nur das Beste auf Ihren Tisch gelangt.