L'Olio Extravergine di Oliva Novello Canino, proveniente dal cuore della Tuscia, è una vera espressione di freschezza e qualità. Ottenuto dalla prima spremitura delle pregiatissime olive "Canino", raccolte nei primi giorni di ottobre, questo olio si distingue per il suo colore verde intenso e un gusto ricco, con note erbacee e un piacevole pizzicore finale che stimola i sensi.

Esperienza Gastronomica Autentica: L'EVO Novello Canino trasforma ogni piatto in un'esperienza culinaria unica. Ideale per condimenti a crudo, esalta sapori naturali, rendendo una semplice fetta di pane una scoperta gastronomica. La sua produzione limitata, riservata solo per un periodo di tempo limitato, lo rende una prelibatezza esclusiva, amata dai veri intenditori​.

Salute e Benessere: Ricco di polifenoli e vitamina E, l'Olio Canino è un potente antiossidante naturale. Contribuisce alla prevenzione dell'invecchiamento cellulare e sostiene la salute cardiovascolare, grazie all'elevato contenuto di acido oleico​. È anche un prezioso alleato di bellezza, utilizzato come trattamento naturale per pelle e capelli, dimostrando la sua versatilità oltre la cucina.

Un Tributo alla Terra e alla Tradizione: Scegliere l'Olio EVO Canino significa abbracciare un pezzo di storia italiana. Cresciute in un clima ideale e terreni fecondi, le olive Canino offrono un sapore che è un tributo alla terra di origine. Ogni goccia di questo "oro verde" racchiude il lavoro appassionato degli olivicoltori della Tuscia, impegnati nell'eccellenza.

Processo di Estrazione e Qualità Assicurata: Il nostro olio è estratto a freddo entro 12 ore dalla raccolta, a una temperatura inferiore a 25°C, per preservarne tutte le qualità organolettiche. Questo processo garantisce un prodotto dal gusto equilibrato, con un bassissimo grado di acidità, arricchito da un aroma fresco e un sapore fruttato, leggermente piccante.