Dal nostro frantoio, olio vero.

Da tre generazioni coltiviamo, raccogliamo e frangiamo olive nel cuore dell’Alto Lazio, seguendo i ritmi della terra e della stagione.Il nostro olio extravergine nasce così: senza scorciatoie, senza miscele industriali, senza filtri superflui. Solo olive selezionate, lavorate a freddo nel nostro frantoio di famiglia.Che sia grezzo o classico, ogni bottiglia racconta una storia di cura, territorio e sapori autentici.Un olio sincero, come chi lo produce.

Il Raccolto

Raccolta 2025/2026 - Novello Disponibile

Segui il nostro raccolto in tempo reale. Quest'anno il Novello sarà disponibile entro la fine di novembre.

Olive Raccolte
18,200 kg
Olio Prodotto
1,800 L
Varietà Attuale
Canino
35%
Raccolta in Corso
Raccolta 2025/2026 - Novello Disponibile

Raccolta Inizia

20 Settembre 2025

Produzione al Picco

1-30 Novembre 2024

Novello Disponibile

30 Settembre 2025

Le Nostre Ricette

Scopri Come Usare il Nostro Olio

Ricette autentiche italiane che valorizzano il nostro olio extravergine di oliva Canino. Dal piatto più semplice al più elaborato.

Bruschetta al Pomodoro
Easy

Bruschetta al Pomodoro

15 min 👥 Serves 4

Classico antipasto italiano con pane tostato, pomodori freschi e basilico

Visualizza Ricetta

Ingredienti

  • Pane italiano a fette
  • 4 pomodori freschi
  • 2 spicchi d'aglio
  • Basilico fresco
  • Sale e pepe
  • Nostro olio extravergine

Istruzioni

  1. Tostare le fette di pane
  2. Strofinare con aglio
  3. Aggiungere pomodori tagliati a dadini
  4. Condire con basilico, sale, pepe e nostro olio
  5. Servire subito

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